お仕事 一覧

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跡継ぎこそ、先代とは違うルートを行くべき理由

毎年節分の時に地元の有名なお寺の祭事があり、それほど数は多くないのですが、屋台が出ます。 そこに出る、老夫婦がされているたい焼き屋さん...

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技術力とは、勝ち負けではない

職人の技術は仕事の根幹を成すものであり、絶対に外せないことではありますし、技術の無い職人なんて存在意義もありません。 ストイックな職人...

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作業と仕事の境界線

職人の仕事ってナニでしょう? 「そりゃあ、モノ作ったり加工したりすることだよ」と言われる方が圧倒的に多いかもしれません。 でも、...

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